Wie kaum ein anderer Faktor trägt Ernährung zu Gesundheit und Lebensqualität bei. Wer Ernährungswissenschaften studiert, beschäftigt sich aber nicht nur mit der Ernährung gesunder Menschen, sondern arbeitet an Lösungen für zentrale gesellschaftliche Herausforderungen – von der Krankheitsprävention über die Therapie chronischer Erkrankungen bis hin zu nachhaltigen Ernährungskonzepten.
Institutsgebäude Rückansicht Dornburger Str. 25-29
Foto: Mandy SchalowskiSchwerpunkte
Studium kompakt
Forschung und Lehre sind in Jena eng miteinander verzahnt. Studierende werden frühzeitig in wissenschaftliche Projekte eingebunden – im Labor, im Humanstudienzentrum und in interdisziplinären Forschungsgruppen.
Studierende im Labor
Foto: Christoph Worsch (Universität Jena)Forschungsfelder in Jena
Deine Vorteile in der Forschung
Was mir am Master in Jena besonders gefällt, ist die persönliche Betreuung. Durch den guten Betreuungsschlüssel kennt man sich schnell und bekommt bei Fragen direkt Unterstützung. Die Blockmodule helfen zusätzlich, sich wirklich auf einzelne Inhalte zu konzentrieren. So fühlt sich das Studium strukturiert, aber nicht überfordernd an.
Masterstudentin, 3. Semester
Dornburger Str. 23
07743 Jena
Öffnungszeiten:
Jeden 2. Donnerstag um 17 Uhr zur Sitzung
Ich schätze, dass es wenig klassischen Frontalunterricht gibt und stattdessen viel aktiv gearbeitet wird. Alles findet an einem Ort statt, was den Studienalltag deutlich entspannter macht. Die kurzen Wege sparen Zeit und man kann sich besser auf die Inhalte konzentrieren. Insgesamt ist die Lernatmosphäre sehr angenehm.
Masterstudent, 2. Semester
Ich bin fasziniert davon, welches Potential in Ernährung(skonzepten) steckt und finde es toll, dies anhand von Humanstudien zu beweisen und die Ergebnisse in die Vorlesungsinhalte zu integrieren.
Jena ist eine junge Stadt mit vielen Studierenden und kurzen Wegen. Dank guter ÖPNV-Anbindung kommt man überall schnell hin. Gleichzeitig gibt es mit Hochschulsport, Kulturangeboten und viel Natur einen tollen Ausgleich zum Studium. Für mich ist Jena der perfekte Ort zum Studieren und Leben.
Masterstudentin, 1. Semester
als Teil der Saale-Horizontale begeistert uns mit ihrem Blick über die Saale und ganz Jena. Natur und Stadt verbinden sich hier perfekt – ideal zum Abschalten und Genießen.
Der hohe Praxisanteil im Labor war für mich der wichtigste Grund, nach Jena zu kommen. Über anderthalb Jahre praktisch zu arbeiten, ist ein echtes Alleinstellungsmerkmal. Man lernt nicht nur Theorie, sondern setzt sie direkt um. Das gibt Sicherheit und bereitet gut auf den späteren Beruf vor.
Masterstudent, 4. Semester
Absolventinnen und Absolventen der Ernährungswissenschaften in Jena arbeiten unter anderem:
Ernährungswissenschaften in Jena stehen für wissenschaftliche Tiefe, Praxisnähe und interdisziplinäres Denken. Studierende erhalten hier das Rüstzeug, um aktuelle und zukünftige Herausforderungen im Bereich Ernährung, Gesundheit und Prävention kompetent mitzugestalten.
Die Bewerbungsdeadline ist jedes Jahr am 31.08.
Bitte bewerben Sie sich hier.Externer Link
